CIASTO Z GALARETKĄ NA KRUCHYM SPODZIE – to ciasto uwielbiają młodsi i starsi 🙂. CIASTO Z GALARETKĄ NA KRUCHYM SPODZIE. Składniki na ciasto: 1 1/2 szklanki mąki; 125 g masła; 3 żółtka; 1/2 szklanki cukru pudru; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; Dodatkowo: 0,5 l śmietany 36%; 2 łyżki cukru pudru; 1 szklanka jagód; 2 galaretki Piec w 150 stopniach C przez 15 minut. Od razu wyjąć sernik z piekarnika i ostudzić. Po około 1/2 godzinie zaczną pojawiać się pierwsze kropelki rosy, po 1 godzinie powinny pojawić się już wszystkie. Sernik z rosą - pyszny sernik na kruchym spodzie, z bezą na wierzchu i kropelkami rosy, która tworzy się na piance bezowej już po Upieczemy tak ulubioną przez wszystkich szarlotkę na kruchym spodzie czy kruche ciasto ze śliwkami. Ciasto to jest też doskonałą bazą do tart czy tartaletek wytrawnych, np. z pieczarkami, szparagami. Ciasto z podanych składników powinno wyjść idealne, jednak jeśli się nie łączy – dodajemy łyżkę bardzo zimnej wody. Ciasto wyjąć i uformować z niego kulkę, którą owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 60 minut. Po tym czasie ciasto wyłożyć na blachę pokrytą papierem do pieczenia. Wyrównać powierzchnię. Włożyć do lodówki jeszcze na 30 minut. (można ten krok pominąć jeśli bardzo nam się spieszy). Nakłuć ciasto widelcem. @BombowaKuchnia 🍰PYSZNE CIASTO NA KRUCHYM SPODZIE Z JOGURTAMI GRECKIMI ORAZ BUDYNIEM - PRZEPIS KROK PO KROKU 📸Instagram: https://www.instagram.com/bombowa Ciasta, Ciasta na Boże Narodzenie, Ciasta na Wielkanoc, Ciasta z owocami, Wielkanoc, Wigilia i Święta 5 lutego 2021 KuchniaNaWypasie. Ciasto Malinowa chmurka, to doskonały pomysł na pyszny deser na kruchym spodzie z galaretką, bitą śmietaną i bezą. Przepis na malinową chmurkę zadowoli z pewnością wszystkich fanów malin oraz uIiASm. Pieczony sernik na kruchym spodzie z herbatników z galaretką, malinami i borówkami amerykańskimi. To połączenie, które musi smakować. Oczywiście do galaretki można dodać inne ulubione owoce np. truskawki, porzeczki lub jeżyny. Co kto lubi 😉 Sernik z galaretką, malinami i borówkami jest kremowy, prosty do przygotowania i przepyszny. Godny polecenia i idealny na każdą okazję 😉 Składniki: Spód: 250 g herbatników 90 g masła Masa serowa: 1 kg zmielonego twarogu (użyłam gotowego w wiaderku) 250 g serka mascarpone 1,5 szklanki cukru pudru 4 duże jajka 1 budyń śmietankowy bez cukru (proszek) Galaretka z malinami: 3 galaretki malinowe 1300 ml wody 250 g malin 250 g borówek amerykańskich Przygotowanie: Spód: Herbatniki włożyć do woreczka foliowego i dokładnie rozbić tłuczkiem. Wymieszać z roztopionym masłem i wsypać na dno blaszki (około 22 cm x 30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Dokładnie ugnieść, wyrównać i wstawić do lodówki. Masa serowa: Do miski przełożyć twaróg i mascarpone. Dodać jajka, cukier puder i budyń. Zmiksować tylko do połączenia składników, nie dłużej. Gotową masę wylać na schłodzony spód i wyrównać. Piec w piekarniku nagrzanym do 150°C przez 60 minut. Wyłączyć, uchylić drzwiczki i pozostawić na około 10 minut. Następnie całkowicie ostudzić. Galaretka z malinami: Galaretki rozpuścić w 1300 ml gorącej wody. Ostudzić i wstawić do lodówki, aż lekko zacznie tężeć. Na serniku rozsypać maliny i zalać tężejącą galaretką. Schłodzić. Smacznego 🙂 To też może Cię zainteresować: → Jogurtowiec z galaretkami → Sernik na zimno z mango → Pianka z malinami na biszkopcie → Sernik czekoladowy z musem malinowym → Sernik z malinami Sernik na zimno, na kruchym spodzie z ciasteczek i orzechów, z galaretką i owocami to doskonały sposób na lekki deser nie tylko na lato. Sernik na zimno, na kruchym spodzie to deser prosty do zrobienia. Idealny na leniwy dzień. Postanowiłam, że ta niedziela upłynie właśnie pod znakiem totalnej laby i odpoczynku. Zapowiadane upały zachęcały do tego, a ja – nie oszukujmy się – potrzebuję zwyczajnie odpocząć. Niestety, z odpoczynku niewiele wyszło, bo szkoda mi było marnować pogodę i poprałam co się dało. Za domem, na słońcu i przy wietrze, schnie błyskawicznie, a pranie tak cudownie pachnie… No i auto udało się posprzątać wreszcie. Aaaa…i spiżarnię trochę odgruzowałam, bo zaczęła przypominać składzik rzeczy średnio potrzebnych. I tak niedziela minęła niepostrzeżenie 😊 Wczoraj, z myślą o niedzielnym lenistwie, zrobiłam sernik na zimno. Nie obyło się, rzecz jasna, bez drobnych komplikacji. No ale jak się chce na raz robić kilka rzeczy, to zdarzają się przedziwne sytuacje, najczęściej się jak najdokładniej opisać kolejność przygotowywania, bo sernik na zimno nie jest niczym trudnym, ale dość czasochłonnym ze względu na to, że poszczególne warstwy muszą kolejno zastygać. Nie da się tego przyspieszyć, jednak warto go przygotować, bo jest naprawdę tego deseru przypomina bardziej kruszonkę niż kruche ciasto, ale uwierzcie mi, że jest naprawdę pyszny i świetnie pasuje. Przepis na sernik na zimno na kruchym spodzie Składniki: 1 kg twarogu śmietankowego lub „wiaderkowego” mielonego400 ml śmietanki 30% lub 36%2 opakowania galaretki – użyłam czerwoną i zieloną200 g ulubionych herbatników lub kruchych ciastek150 g masładuża garść ulubionych orzechów – użyłam włoskichowoce – użyłam nektarynekżelatyna na 1/2 litra płynu cukier Jak zrobić sernik na zimno na kruchym spodzie – krok po kroku Galaretki rozpuścić według instrukcji na opakowaniach. Zieloną w 50-70 ml wody, a czerwoną w 400 ml. Odstawić do bardzo drobno posiekać nożem lub w blenderze. Herbatniki lub kruche ciasteczka przesypać do woreczka strunowego, zamknąć i wałkiem „zbić”, aby pokruszyły się. (Ja wrzucam ciastka do blendera i miksuję.) Masło stopić i wymieszać z pokruszonymi ciastkami i wyłożyć folią spożywczą jeśli jest metalowa. Należy całą formę dokładnie owinąć z dwóch powodów: aby masa nie wypłynęła oraz, żeby nie stykała się z metalem. Ja w tym przypadku użyłam żaroodpornego płaskiego naczynia bez konieczności owijania dno wysypać mieszankę ciastek z orzechami i masłem. Łyżką „uklepać” i odstawić do rozpuścić w niewielkiej ilości wody. Odstawić do twarogu dodać cukier i wymieszać. (Nie podaję ilości cukru, gdyż nieraz ser może być bardziej słodki lub bardziej kwaśny, a każdy i tak ma swoje własne smaki. Ja w tym przypadku dosypałam 3 łyżki cukru.) Ser podzielić na dwie schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z dodatkiem 1 łyżki cukru. Jedną z części sera zmiksować z połową rozpuszczonej żelatyny. (Żelatyna powinna być płynna i najlepiej wlewać ją cienkim strumieniem miksując.) Dodać ubitą śmietankę i całość delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Masę wylać na spód ciasteczkowy – odstawić do lodówki, aby galaretka powinna delikatnie zacząć zastygać, a wtedy wlać ja do drugiej części sera i całość zmiksować razem – ja używam trzepaczki rózgowej. Delikatnie przelać na stężałą już pierwszą warstwę masy serowej i wstawić do lodówki. Zaczekać do całkowitego pokroić na mniejsze kawałki i układać na zastygniętej masie serowej. Ja dodatkowo między owoce ułożyłam listki świeżej szałwii. Całość delikatnie zalać czerwona galaretką. Wstawić do lodówki. Wskazówki przydatne podczas przygotowywania sernika na zimno Twaróg użyty do sernika na zimno powinien być jak najbardziej „gładki” w swojej konsystencji. Ja używam najczęściej śmietankowego w kostce, gdyż nie trzeba go mielić. Dobre są też „wiaderkowe”, jednak trzeba zwrócić uwagę czy jest to twaróg do sernika, czyli zmielony, czy też jest to rzadka masa przypominająca serek homogenizowany. Ja nie kupuję takich, gdyż ani nie są smaczne, ani nie nadają się do serników. W składzie też często mają różne dziwne „czary-mary”.Jeśli żelatyna lub galaretka za bardzo zastygnie, wtedy wystarczy ją odrobinę podgrzać. W przypadku galaretek jedyne co może pokrzyżować nam nasze oczekiwania to konsystencja – galaretka nie będzie idealnie gładka, a dodana do sera nada mu delikatnych „marmurkowych” kolorków. Jednak jeśli zastygnie nam żelatyna, to KONIECZNIE należy ją rozpuścić delikatnie podgrzewając. Taka żelatyna nie połączy się już z serem. Co zrobić jeśli wlana do sera żelatyna zbryli się tworząc nieapetyczne grudki? Jeśli są one duże, to pozostaje nam przecedzić przez sito masę serową. Pozostałe na sitku kawałki żelatyny i resztkę sera przełożyć do miski – najlepiej metalowej lub szklanej. Miskę ustawić na garnku, w którym delikatnie wrze woda. Cały czas mieszając należy masę podgrzewać, aż grudki i kawałki żelatyny rozpuszczą się. Zajmie to trochę czasu, ale sprawdziłam ten sposób i działa. W ostateczności można wyrzucić całą masę serową i zrobić ją od nowa, ale jedzenia przecież nie marnuje się, prawda?Galaretki w torebkach są na 500 ml wody. Podobno można dostać też inne proporcje, ja jednak użyłam tych desery z żelatyną powinny być przechowywane w lodówce. Zwłaszcza latem, kiedy temperatury są wysokie. Przechowywane w temperaturze pokojowe utracą swoje właściwości i staną się rzadkie. *Użyłam kwadratowej formy o wymiarach 30 X 30 cm. Lubisz serniki? Spróbuj także innych (aby otworzyć przepis kliknij w nazwę lub zdjęcie) Bardzo prosty maślany sernik na kruchym kakaowym spodzie Cytrynowy sernik z lekką, bezową pianką Jedne z najlepszych to także: sernik z masą krówkową, sernik Jasia i Małgosi lub sernik śmietankowy na lekko słonym spodzie z masłem orzechowym. Sernik z galaretką na kruchym spodzie będzie pysznie smakować w towarzystwie truskawek, malin, borówek, a nawet... bananów. Jeśli masz mało czasu, kruchy spód wykonaj w uproszczonej wersji - z bardzo drobno pokruszonych herbatników, wymieszanych z roztopionym masłem. Taki spód nie wymaga podpiekania. fot. Adobe Stock, jchizhe Składniki: 1 kg mielonego twarogu, 500 ml śmietany kremówki, 300 g cukru pudru, 30 g żelatyny, 1/2 zimnej wody, szklanka wybranych owoców, galaretka w wybranym smaku. Spód ciasta: 2 szklanki mąki, 150 g masła, 1 jajko, 3 łyżki cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego. Przygotowanie: Sernik z galaretką na kruchym spodzie, który robi się błyskawicznie i zawsze się udaje? Tak, to możliwe – a nasz przepis na sernik na zimno z pewnością przypadnie ci do gustu. Jest mocno owocowy, sprężysty i piankowy, czyli taki, jaki powinien być idealny sernik. Jeśli szukasz głębszych, bardziej zimowych smaków, wypróbuj sernik z białą czekoladą i karmelem. Gwarantujemy, że zachwycisz nim swoich gości. Nasz sernik z galaretką na kruchym spodzie jest za to mocno waniliowy, ozdobiony świeżymi (lub poza sezonem – mrożonymi i odsączonymi z nadmiaru soku) owocami i galaretką. Jak go zrobić? Na stolnicy przesiej mąkę, dodaj cukier, proszek do pieczenia i masło. Posiekaj drobno za pomocą noża. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy i zacznij zagniatać – musisz to zrobić jak najszybciej, by ciasto nie nabrało zbyt wysokiej temperatury od dłoni. Dla pewności warto po zagnieceniu schłodzić ciasto w lodówce przez ok. 15 minut. Formę do pieczenia natłuść miękkim masłem. Ciasto rozwałkuj, ułóż w formie i ponakłuwaj je widelcem, by nie zrobiły się w nim bąble powietrza. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 30-40 minut. Wierzch powinien być lekko zarumieniony. Żelatynę rozpuść w zimnej wodzie i odstaw, by napęczniała. Podgrzej ją na małym ogniu i uważaj, by się nie zagotowała – straci wtedy właściwości żelujące. W misce ubij kremówkę na sztywną pianę. Dodaj cukier puder i dalej miksuj. Stopniowo dodawaj twaróg (po łyżce) i nadal miksuj. Łyżkę powstałej masy dodaj do przestudzonej żelatyny i dokładnie wymieszaj. Przelej całość do miski z masą twarogową i miksuj na małych obrotach. Masę na sernik wylej na upieczony i całkowicie wystudzony spód. Odstaw do lodówki, aż całkowicie stężeje, najlepiej na całą noc. Na masie sernikowej ułóż wybrane owoce – my polecamy truskawki, maliny lub borówki. Galaretkę przygotuj według przepisu na opakowaniu. Ostudzoną i tężejącą galaretkę wylej na sernik i odstaw jeszcze raz do lodówki do stężenia. Sernik z galaretką na kruchym spodzie przechowuj w lodówce. Treść artykułu została pierwotnie opublikowana Więcej przepisów na pyszne owocowe desery: Tradycyjny sernik nowojorski Dwukolorowy sernik z malinami Prosty sernik na herbatnikach DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA Ciasto Malinowa chmurka, to doskonały pomysł na pyszny deser na kruchym spodzie z galaretką, bitą śmietaną i bezą. Przepis na malinową chmurkę zadowoli z pewnością wszystkich fanów malin oraz słodkich wypieków. To ciasto jest bez wątpienia prawdziwą poezją smaku. Chrupiąca, delikatna beza, puszysta bita śmietana, orzeźwiająca galaretka malinowa oraz słodkie kruche ciasto. Taki zestaw smaków, to prosta droga do wyjątkowo pysznego i bardzo ładnego deseru. Ciasto Malinowa chmurka przepis, do którego latem idealnie sprawdzą się świeże maliny. W okresie zimowym, możesz użyć malin mrożonych. My zrobiliśmy wersję z samą galaretką, bez owoców. Jeśli chcesz użyć owoców mrożonych, należy maliny dodać bez rozmrażania do galaretki. W innym wypadku maliny stracą swój kształt. A takie owoce z pewnością uroku temu pięknemu deserowi nie dodadzą. Możesz też takie maliny zmiksować i również wymieszać z galaretką. Malinowa chmurka przepisy na ciasto które niewątpliwie wymagają nieco pracy. Efekt wart jest zaangażowania, a satysfakcja z samodzielnego wykonania tego pysznego ciasta wręcz bezcenna. Malinowa chmurka na biszkoptach lub malinowa chmurka na herbatnikach może nieco skrócić czas przygotowania. Naszym zdaniem wersja na kruchym spodzie jest jednak jedną z pyszniejszych wariantów malinowej chmurki. Jak zrobić malinową chmurkę? Zapraszamy na przepis! Ciasto Malinowa chmurka na kruchym spodzie Składniki: Ciasto kruche: mąka pszenna: 1 szklanka cukier puder: 2 łyżki masło: 100 g żółtka: 3 szt. Galaretka: galaretka malinowa: 3 szt. woda gorąca: 1 litr Masa: śmietana kremówka: 0,5 l mleko w proszku: 0,5 szklanki żelatyna: 1 łyżka mleko: 4 łyżki cukier puder do smaku Beza: białka jaj: 3 szt. cukier: 0,5 szklanki mąka ziemniaczana: 1 łyżka płatki migdałów: 3 – 4 łyżki Ciasto Malinowa chmurka na kruchym spodzie Przepis: Ciasto kruche Ze składników na kruche, zagniatamy szybko ciasto. Formę 25 x 25 cm wykładamy papierem do pieczenia. Spód wyklejamy przygotowanym ciastem. Nakłuwamy widelcem i wstawiamy do lodówki na 10 minut. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni i pieczemy ciasto na środkowej półce przez ok. 20 minut. Upieczone ciasto odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Galaretka Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia. ( Jeśli ktoś ma zamiar dodać całe lub zmiksowane maliny powinien to zrobić teraz zanim galaretka zacznie wiązać ). Galaretkę ( z owocami lub bez) wykładamy na ciasto w momencie, kiedy zaczyna tężeć. Odstawiamy do lodówki, aby stężały. Masa Żelatynę zalewamy 4 łyżkami mleka i czekamy, aż się rozpuści. Śmietanę ubijamy na sztywno. Do ubitej śmietany dodajemy po łyżeczce mleka w proszku, wciąż ubijając. Na koniec dodajemy cukier według własnych upodobań smakowych. Do przestudzonej żelatyny z mlekiem dodajemy 2 łyżki ubitej śmietany, a następnie stopniowo łączymy z całą masą mleczno – śmietanową. Wykładamy na stężałą galaretkę i wyrównujemy. Wstawiamy do lodówki. Beza Białka ubijamy na sztywno. Do białek dodajemy po łyżce cukru, nie przerywając miksowania. Na koniec do piany dodajemy mąkę ziemniaczaną. Blaszkę 25 x 25 cm wykładamy papierem do pieczenia, wierzch posypujemy migdałami i pieczemy przez 1 godzinę w 140 stopniach ( termoobieg ) Pod koniec pieczenia należy uważać, aby wierzch bezy się zbyt mocno nie zrumienił. Jeśli ktoś nie posiada dwóch takich samych blaszek do pieczenia, do przygotowania bezy należy blachę piekarnikową wyłożyć papierem do pieczenia i narysować kształt 25 x 25 cm i na nim rozprowadzić bezową masę. Upieczoną bezę wykładamy do całkowitego wystudzenia, a następnie układamy jako wierzch ciasta, lekko ją dociskając. Ciasto Malinowa chmurka na kruchym spodzie najlepiej smakuje następnego dnia. Polecamy Zachęcamy do sprawdzenia innych naszych przepisów na pyszne ciasta. Polecamy: pyszny sernik gotowany, ciasto Kinder Country bez pieczenia, piękne ciasto kokosowe na biszkopcie oraz pyszny sernik z białą czekoladą. Życzymy smacznego! Zobacz również: bita śmietana ciasto ciasto kruche malinowa chmurka PRZEPIS Łatwiejsza i szybsza wersja rewelacyjnego ciasta "malinowa chmurka". Zobaczcie przepis Koła Gospodyń z Białki. Ciasto "malinowa chmurka" od lat cieszy się niesłabnącą popularnością. Dziś polecamy nieco zmodyfikowany, łatwiejszy przepis na ten pyszny deser. Pomysł Koła Gospodyń z Białki. Gwarantujemy, że posmakuje każdemu!Składniki na kruche ciasto400 g maki pszennej 250 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek Składniki na piankę5 białek 200 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru 125 ml oleju słonecznikowego Dodatkowo500 g malin cukier puder do oprószenia WykonanieCiasto. Mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia przesiać do miski, wkroić zimne masło i dodać żółtka. Szybko zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części w stosunku 60 do 40 i wstawić do (ok. 35x20) wysmarować masłem i wyłożyć papierem. Zetrzeć większą część ciasta i rozłożyć w formie, lekko przyklepać i wyrównać, podpiec na złoto ok. 20 minut w 190 stopniach. białka na sztywno, dodawać stopniowo cukier, a potem proszek budyniowy. Na koniec wlać cienką strużką pianę na ostudzony spód. Wyrównać i gęsto ułożyć maliny otworkami do góry, lekko wciskając w piankę. Na wierzch zetrzeć mniejszą część ciasta. Piec ok. 40 minut w temp. 190 stopni. Oprószyć cukrem pudrem. Rewelacyjne ciasto „pychotka”Waniliowy sernik na spodzie z brownieCiasto kruche z kremem budyniowym, agrestem i kruszonkąSzarlotka z budyniemSzarlotka mojej mamySzarlotka cytrynowa z seremCiasto 3 Bit bez pieczeniaTop 10 deserów z jabłkami naszych CzytelnikówNajlepsze serniki naszych Czytelników Ciasto z porzeczkami i borówkamiPyszne desery z malinamiTOP 10 deserów z porzeczkami naszych CzytelnikówBabeczki z masą budyniową i owocamiSzybkie ciasto z jagodami i lukremMalinowe naleśniki z mascarpone i borówkamiKokosowe naleśniki z musem malinowym i czekoladą Ciasta i desery z PRL. Zobaczcie przepisy!Tanie i szybkie obiady dla całej rodzinyPrzepisy na proste obiady z tego, co jest w domuPrzepisy na ciasta z truskawkamiPrzepisy na sprawdzone desery z truskawkamiPrzepisy na pyszne serniki na zimnoProsta i dobra nalewka truskawkowa Najlepsze przepisy na dania z grillaPomysły na pyszne warzywa z grillaPrzepisy na pyszne sałatki do dań z grillaPrzepisy na nietypowe dania z grillaPrzepisy na pyszne grillowane rybyTak się grilluje na świecie! Polecane ofertyMateriały promocyjne partnera

ciasto na kruchym spodzie z galaretką